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校庭カメラアクトレス 今城沙耶

カメトレ今城沙耶の【じょー式カレー録 003・最終回】西早稲田アプサラ編

じょー式、最終回はスリランカ(西早稲田)へGO!
カメトレ今城沙耶さんのカレーレポート。最終回はスリランカ料理のお店「アプサラ」です。雑誌などでも数多く紹介されている「アプサラ」さんですが、今回のお店は今城さん本人のレコメンド。
普段から行きたいお店をチェックしているというさすがのカレーヲタク今城氏が選んだお店は果たして…


こんにちは、今城です!
今回はカレーレポ最終回となります。

本日のカレーはスリランカカレーのお店「アプサラ」さんです。
スリランカカレー、実は今城初めてです!!

今回注文したのはこちら

スリランカカレーのバナナリーフ包み!
バナナの葉で包んだカレーなんてワクワクしませんか…
こちら本来はこの葉で包んで蒸してから提供されるらしいのですが、今回特別に蒸す前の状態でお写真を撮らせていただきました
こちらです!!ででん!

い、色鮮やか!!
沢山のお惣菜がお米の上に敷き詰められています。いろんな栄養がとれちゃいますね…
お肉や魚のコロッケなんかも載ってます、ひやぁあ(´∀`*)

さてさて、蒸しあがりまでの間にサイドメニューも頼んでみたのでそちらをいただきましょう
まず1つ目

 

ひよこ豆とココナッツカレー

ひよこ豆とココナッツをすりつぶして揚げたものだそう。皆さん、想像している以上に、硬いです。
フォークが刺さらないので素手でいかせていただきました笑

味はものすごく素朴…だと思いきや!豆の風味とココナッツの食感が、同じお皿に乗ってきたリーフスパイスを一緒に齧ると一気に引き立ちます。
これはカレーとかに浸して食べても美味しそう…
それが正しい食べ方かはわかりませんが笑

そしてもう一品

 

卵ホッパー

スリランカではよく食べますとオーナーの方が仰っていました。
真ん中の卵がとても甘いです。例えるならフレンチトースト用に甘くした卵をそのまま焼いたような。
パリもちな周りの生地と相性がよく、つい手が伸びてしまいます。

おっとサイドメニューで満足するところでした、メインの登場ですパチパチ(=´∀`)人(´∀`=)

つ、包まれている!!いやそりゃあそうなんですけど、こう出されると、自分で葉を1枚ずつ開けるわくわく感が、増幅されるではありませんか!

はいどーーーん

なんて綺麗なんでしょう…しかしこれを混ぜて食べるのがスリランカ風!!
現地スタイルを真似していただきます

混ぜ混ぜ…もぐもぐ…
これは…美味しくないわけない…
ほかほかに蒸されたお肉、卵、お惣菜、お米、それぞれがそれぞれの旨味を存分に出しながらお互いを邪魔することなく1つの葉の上に収まっています。
しかも様々な具がはいっているので、いろんな食感が一口ごとに楽しめて、スプーンを持つ手が止まりません…

そしてボリューミー!!全力でお腹を空かせてきても満たしてくれます。
「あら、そんなに多いの?食べきれるかしら」というそこの貴方!ご安心を!

なんとお持ち帰り可能なんです。
バナナの葉に包み直してくれます。有難い。
残りは今城の翌日のお昼ご飯になりました(^人^)

そして今回は最終回スペシャルということで!デザートも注文させていただきました!
ででん

スリランカ風プリンと、ココナッツケーキ
まずはプリン

黒砂糖使用のソースのおかげかとても濃厚な味わいなのですが、プリン本体の舌触りはとてもさっぱりしています。
上に乗っているナッツの香ばしさがまた堪りません…

そしてこちらはココナッツケーキ

まずココナッツの食感!!風味!!ぎゅぎゅっと生地が詰まっていて
ケーキは温かく、冷たいアイスと食べると絶品です!
お腹いっぱいのはずなのにどんどん食べてしまいます…

このお店はスリランカ人のオーナーさんがお二人で経営をされているそうです。
現地の味を食べて育ってきた方々の提供してくださるスリランカの家庭の味。日本にいながら海外旅行をしている気分でワクワクしました!

ごちそうさまです

今城沙耶とアプサラスタッフさん

今城沙耶とアプサラスタッフさん

また誰かとゆっくりおしゃべりしに来たいと思えるお店でした。人に紹介したいお店ってとても素敵ですよね。
ありがとうこざいました!!

さてさて、じょー式カレー三ヶ月にわたりご愛読いただきありがとうこざいました!!
この三回で、いろんなカレーを食べることができて本当に幸せでした。
読んでくださった方々が、少しでも行ってみたいなと思えるようなレポートになっていれば幸いです。
またどこかでお会いできることを楽しみにしています。もしかしたらあなたの近所のカレー屋かも笑

それでは!どろん!

【いまじょー 心のカレー川柳】

 

 

忙しい 日々もカレーで世界旅行(今城沙耶)

忙しい 日々もカレーで世界旅行(今城沙耶)

 


3回に渡っての今城さんのカレーレポいかがでしたか?
このレポートは毎回本当に楽しかった…いや、楽しいというよりはラク(楽)をさせてもらいました。
たいがいこういった取材は、お店への交渉〜取材〜原稿まで全部やらないといけないんですが、じょー式に関してはお店の許可さえ取ってしまえば美味しいものを食べるだけで記事が一本できあがってしまう!!!(なんて素晴らしいんでしょう)

その分、今城さんはいろいろ大変だったと思いますが、カレーを見つめる眼差しと美味しそうに食べている様子からはカレーへの愛と探究心を毎回感じました。
カメトレの時とはまた違うとっても”いい顔”を見せていたのでいつかイベント化できないものか?と画策し始めました。

あと毎回最後に載せた「いまじょー 心のカレー川柳」。今城さんイラストも上手いし、最後の川柳で記事が締まるというか情緒が生まれた感じがします。やや無茶ぶりかな?と思いつつお願いした川柳でしたが、今城さんの意外なセンスが垣間見えた気がしました。

校庭カメラアクトレス “リリリ イナクナル マタイツカ” release party
2018年11月3日(土・祝)OPEN 11:30/START 12:00
青山月見ル君思フ
前売り 3000円+1D
カメトレ運営予約 bit.ly/2EGYC2O
▼ 出演
校庭カメラアクトレス/MIGMA SHELTER/校庭カメラギャル/園田あいか

【取材協力】
アプサラ レストラン&バー
東京都新宿区西早稲田3-19-1 いせかねビル1階
03-6205-5252
tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13206854/

GK DATE(ジーケーデイト)
2018年12月2日(日)OPEN 17:00/START 17:30
下北沢CLUB251
チケット:前売り 2500円/当日 3000円(+1d:500円)
チケット販売:2018年10月20日(土)10:00〜
passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/018yr4zw3nv9.html
▼ 出演者
クマリデパート/校庭カメラアクトレス/ReLIeF
主催:MUSIC INISIGHT

リンク
校庭カメラアクトレス オフィシャルサイト www.kouteicamera-actress.com/
校庭カメラアクトレス twitter twitter.com/info_cametre
今城沙耶 twitter twitter.com/imajyousann

 


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