これは僕からするとあまり実感が湧きづらかったことなのですが、アイドルシーン全体でスタッフさん不足が常態化しているらしいです。
「人手が足りない」という話は過去にもちょいちょい耳にしていたのですが、アイドル運営さん同士の中ではそれが共通の話題になっているそうで…。
僕から見てもアイドルの運営業務はかなり特殊だと思いますし、スタート直後はミニマムな陣容で一人何役もこなしながら回していくのが当たり前で、しかもそれでうまく行っていたのにある時キャパオーバーになった瞬間手伝える人が周りにいない…と極めて属人的な体制で運営されているところが大きいように見えました。（僕自身も極めて属人的な体制で仕事をしているのでよく分かるし、キャパオーバーになったときは結構辛い）
また別の理由でスタッフ不足に陥りやすい理由というのが「人は足りないがそんなにたくさんも欲しくない」という状況があると思います。
「人が足りない！」と悲鳴を上げている運営さんも10人も欲しいところはほぼ無いでしょう。人手さえあればラクになるタイプの業務であれば求人サイトなどに投げて日雇いぐらいの感覚（昔の引っ越しバイトみたいな）で人集めすればいいと思うのですが、たぶん実際に必要なのは”有能な2人”って感じで、「自分の分身がもう一人いれば…」というスタッフさんの嘆きは聞いたことがある気がします。
すなわち”人手は欲しいが即戦力”という高度なニーズ自体が慢性化したスタッフ不足を招いている要因なんじゃないかと思いました。
芸能系や音楽系の専門学校にはマネージャーやイベント運営系のコースもあると思うので人材はいるんじゃないかと思うのですがどうなんでしょう？
確かにアイドルのスタッフは特殊な業務が多いと思うので「特殊なスキルはいらないけどやってくれたらすごく助かる」みたいな仕事を運営さん側もデザインする必要はあるかな？と思いますが、”人前に立ったらニコニコできる”ぐらいのことができれば最初は十分なんじゃないかと思います。